テケオは眠くても頑張るぞ!

何もかも面倒臭い。そんなテケオの生き方や考え方をつづるブログ

食事の準備をするのが面倒くさい人は「大量冷凍保存法」がオススメ

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朝、昼、晩と毎食の準備が面倒くさい!

特に仕事をしながら独り身の方になると、疲れてご飯を作る気も失せてしまいますよね。

料理好きな人には苦痛じゃないかもしれませんが、私は昔から本当に苦痛で仕方ありませんでした。

外食やコンビニ弁当では食費がバカになりません。その割に栄養バランスも悪い

1人暮らしで中途半端に自炊すると、大変な割に無駄にコストがかかるケースも散見されて...

そんな人にオススメしたい私の「大量冷凍保存法」をご紹介したい。

 

毎日の食事が面倒くさい!

仕事から帰ってご飯を作って食べる。

前述でも述べたように、人によっては非常にハードルの高い行為なのです。

サラリーマン時代には

食べるの面倒くさいし、食べないでいいや。

といった、作ることよりも食べないことを選択したこともあります。

もちろん体に悪いので、きっちり食べたいとは思うのですが、

料理をするのが面倒くさすぎる!

が勝ってしまうのです。

 

しかし、食べた方が良いのは理解しているので、必要なエネルギーを最小限の労力で摂取できないか?

そこで考えたのが大量に作ったおかずを冷凍庫に保存する方法です。 

具体的に以下の順で説明していきます。

 

大量冷凍庫保存法とは

「大量冷凍保存法」とは食べ物を作って冷凍庫の保存すると言う当たり前の行為です。

しかし、規模が全く違います! 

 

私が今使っている冷凍庫とタッパーはこちら↓

 

100Lの冷凍庫です(笑)

一般家庭では普通使わないですよね。 でも一般的な冷蔵庫に付いている冷凍庫だけでは容量が少ないんですよね。

 

今現在の冷凍庫の中身がコチラ

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現在はガラガラですけど、

最下段 4段×3列=12コ

他3段 2段×3列×2(奥行き) = 12コ

入るので、合計で48コのストックが可能です。

 

購入時にそれぞれの棚にクリアケースが付いてます。

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これがあると、タッパーが取り出しにくいし、1列分入らなくなるので現在は撤去しています。

私は月に半日ほど大量におかずを作る日を設けて、カレーとかシチューとかを48食分作ってストックしています。

在宅で仕事しているので、外食する日もあるので、昼と夜の1ヶ月分ができるわけです。

 メリットとデメリット

ご紹介した冷凍庫大量保存ですが、もちろんメリット・デメリットが存在します。

メリット
  • 1食分のコストが安い(カレーなら1食100~200円くらい)
  • 解凍するだけですぐ食べれる
  • 料理する手間が月1回で済む
  • 台所が綺麗な状態を保てる
デメリット
  • 同じものばかり食べるので飽きる
  • 冷凍庫代が高い
  • 1人暮らし用の調理器具では小さいので買い直しが発生する
  • 電気代がかかる(開閉をきちんとしてれば500円/月くらい)
  • 少し音がする

デメリットは些細なものまで挙げたつもりです。

これらを踏まえた上で私の場合、

月の食費が約5万→約1.5万くらいに激減。今までだと月3.5万の為に毎日自炊する気力も体力も時間もありませんでしたが(大変な独身サラリーマンならわかってくれるはず)、月1回だけ作れば良いので、問題ないです。

2ヶ月続けたら冷凍庫代、調理器具の元は取れました。調理器具もニトリに行ったら1000円くらいで大きなナベがあったので購入。

マジでお値段以上

個人の意見ですが音は気になりません。冷蔵庫とそんなに変わらないです。

少し暖かい状態で入れると、頑張って冷やそうとする時に少しするくらいです。

初期コストはかかるけど、トータルで見たら完全におトクです♪

また、月一回の調理後は必ずコンロ周りの掃除をしています。

毎日掃除するのは大変ですが、月一回に汚れた直後に掃除するので比較的楽に台所を清潔な状態で保てるので、台所から発生する嫌なニオイがなくなりました。

また、私の地区では可燃ゴミが月曜日で日曜日に作った1ヶ月分の大量の生ゴミを捨てることができました。

個人的にこれは嬉しい誤算です

生ゴミを溜めないので、ゴミ捨てを意識して生活するストレスから解放された気分です。

 

これまで記述してきた事は良い事ずくめのように買いていますが、最大の問題は、

飽きる

という事です。料理に無関心な私でもさすがに飽きてしまいました。

飽きた時は大人しく外食しています。

自炊費だけだと月7000円くらいなので、外食で月8000円は使っています。

 

この飽きるという問題は本当にキツイ所があるので、食にこだわりのある人には冷凍庫大量保存はオススメできませんが、

「2日〜3日に1回食べる」と言う風にすれば、料理の工数を激減させた上で、食生活を楽しむことも可能だと思います。

まとめ

  • 金銭的には月1回、冷凍庫大量ストックがオススメ
  • 食にこだわる人はオススメできないが、うまく利用することができれば...

人を選ぶ方法だとと思いますが、独身男性の方とかには良いと思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか?

私はさらにご飯まで大量に炊飯して冷凍庫に大量保存したいと思ったぐらいです。

しかし、100Lの冷凍庫ではそこまで冷凍できなかったためもっと大きい冷凍庫を買えばよかったかな?と少し後悔しました。

 

 

皆さんも冷凍庫生活始めて見ませんか?